Wyrostek sutkowaty (łac. proces sus mastoideus) jest położony w części sutkowej kości skroniowej, a właściwie jest jej przedłużeniem. Leży ku dołowi od tej części kości. Kształtem przypomina stożek.
Noworodek nie posiada wyrostka sutkowatego. Dzięki temu, że to na nim znajduje się przyczep mięśnia mostkowo-obojczykowo-sutkowego, wyrostek zaczyna się rozwijać. Dzieje się to od 1 roku życia, gdy dziecko uczy się unosić głowę.
Oprócz przyczepu wyżej wspomnianego mięśnia, do wyrostka sutkowa tego przyczepia się także mięsień najdłuższy głowy i mięsień płatowy głowy.
Na przyśrodkowej powierzchni wyrostka znajduje się bruzda tętnicy potylicznej. Bocznie od tego tworu znajduje się wcięcie sutkowe, gdzie przyczepia się mięsień dwubrzuścowy.