Jaki składnik pożywienia jest trawiony przez pepsynę?

  • cukry
  • tłuszcze
  • białka

Pepsyna

Żołądek .. pepsynę trawiącą białka. Kwas solny wydzielają komórki okładzinowe błony śluzowej. W żołądku treść pokarmowa przebywa od 2 do 4 godzin. Kwas solny działa również bakteriobójczo. Przed szkodliwym działaniem kwasu solnego na śluzówkę żołądka chroni ure ...