Żołądek .. kwas solny i pepsynę trawiącą białka. Kwas solny wydzielają komórki okładzinowe błony śluzowej. W żołądku treść pokarmowa przebywa od 2 do 4 godzin. Kwas solny działa również bakteriobójczo. Przed szkodliwym działaniem kwasu solnego na śluzówkę żołąd ...